Curso de Microbiología Industrial
- Centro
- IUCT-Instituto Universitario de Ciencia y Tecnologia
Detalles del Curso de Microbiología Industrial
La Ciencia y la Tecnología son los principales motores para el progreso de nuestra sociedad y la economía, propiciando un mayor nivel de prosperidad, sostenibilidad y bienestar. Mediante un uso responsable, IUCT ofrece Ciencia y Tecnología al servicio de la innovación industrial y el desarrollo empresarial.
Objetivos
Este programa te prepara en las bases teóricas y la aplicación práctica de la materia
1. Gestión y organización en el laboratorio microbiológico
. Introducción a los sistemas de calidad (GMP, GLP, ISO 17025).
. La organización de un laboratorio de ensayo: las instalaciones, los equipos, los materiales, la documentación y los archivos
2. Métodos analíticos:
. Los métodos según grupos terapéuticos
. Los ensayos microbiológicos según normativa: las normas ISO, The Standard Methods, las farmacopeas, las normas UNE y la bibliografía metodológica básica
. Las especificaciones microbiológicas de los productos industriales
. Los ensayos no rutinarios de productos industriales
. El test de poder conservante
. El test de poder desinfectante
3. La validación de los métodos y la cualificación de los equipos
. Cualificación de los equipos: DQ, IQ, OQ, PQ
. La validación del método microbiológico
. Introducción a las ICH
. Los documentos ICH referentes a la validación de métodos
. La monografía AEFI de la validación de métodos microbiológicos
. Parámetros que se aplican en la validación de los métodos en microbiología
4. Aplicación de las validaciones a cada tipo de parámetro microbiológico
. Recuentos
. Aislamientos/caracterizaciones
. El challenge test
. El test de esterilidad
. El test de endotoxinas
. Otros parámetros especiales
